| |
|
| Varkensspecialiteiten |
|
Ardeens haasje
Ardeens mosterdhaasje
Krottegems varkenshaasje
Gelardeerd gebraad
Oroffrollade
Opgevuld varkenshaasje (prei-wortel)
Hofmeesterfilet,…… |
|
| Rundsspecialiteiten |
|
Rosbief 1 ste keus
Filet puur
Filet puur
Ierse rib eye
Entrecôte
Côte à l'os,…… |
|
| Wildspecialiteiten |
|
Hertenfilet
Parelhoenfilet
Eendeborstfilet
Struisvogelfilet,…… |
|

|
| Gevogeltespecialiteiten |
|
Gevulde kalkoen
Gevulde kalkoenfilet
Gevulde piepkuikens
Ardeense kalkoenfilet
Orloff van kalkoen
Lekkerbekskes
Kwartels,…… |
|
| Kalfs- en Lamsvlees |
|
Kalfsgebraad 1 ste keus
Kalfsfilet
Kalfskotelet
Kalfsrollade
Lamskroontje
Lamskoteletjes,…… |
|

|