“Diner by Didier” THE TEN FOOD EDITION
Restaurant aan huis – een totaalconcept op maatErvaar het comfort van een restaurant bij u thuis met onze unieke vorm van catering. Wij zorgen voor een volledig verzorgde middag of avond, inclusief bediening, gerechten en sfeer — gewoon bij u thuis.
Of het nu gaat om een intiem diner, een uitgebreide lunch, een zakelijke vergadering met maaltijd of een kleinschalig feestje of net een speciale dag zoals een huwelijk of verjaardag: wij brengen culinaire beleving tot bij u.
Culinaire passie aan tafel
Onze chef vertaalt zijn passie in verfijnde, pure gerechten die met aandacht en smaak worden bereid. U geniet samen met uw gasten aan tafel, terwijl ons ervaren team alles tot in de puntjes verzorgt.
Boekbaar vanaf 20 personen
Personeel en praktische info
- Afhankelijk van het aantal gasten stellen wij een passend team samen.
- Personeel zal apart in rekening worden gebracht en is NIET ingebegrepen in de prijs van de menu.
- Indien een externe keukenmodule nodig is, wordt deze afzonderlijk aangerekend.
- Servies en tafelmateriaal worden gehuurd via een erkend verhuurbedrijf.
Onze menuformules
Simply Tasting
Een verfijnde selectie van hapjes, voor- en hoofdgerecht, dessert en 4 koffiegerechtjes.
3-gangenmenu met of zonder wijnen en water
Taste & Enjoy
4-gangenmenu met of zonder wijnen en water
5-gangenmenu met of zonder wijnen en water
Incl. aangepaste wijnen en water
Water, brood, tafelgarnituren en koffie of thee zijn steeds inbegrepen.
Onze wijnen worden zorgvuldig uitgekozen door een sommelier, perfect afgestemd op elk gerecht.
Heeft u allergieën, speciale wensen of een voorkeur voor vegetarisch? Laat het ons vooraf weten — we houden er met plezier rekening mee.
Opmerking
Boek tijdig want de plaatsen zijn beperkt!
Maandmenu oktober 2025
Today we enjoy, the creation of food given us by nature
“TEN FOOD” – Restaurant aan huis
Chaud-Froid
Zeebarbeel | Komkommer & doperwt | Zure room | Granny Smith
Grietfilet
Gegaard in citrusolie | Jus van Pernod | Krokante scheuten | Geconfijte knolgroenten
Langoustine
Bloemkool | Tapenade van cantharellen | Jus van strandkrab | Verveine-olie
Kalf 'Limousin'
Polenta | Gebrande ui | Courgette | BBQ-jus
Kaasassortiment
Gerijpte kazen | Peercompôte met mosterdzaad | Lauwwarm notenbrood met rozijnen | Slaharten
Champagneparfait
Braambessen | Sorbet van witte balsamico
Benieuwd naar wat wij voor u kunnen betekenen?
Vraag gerust een geheel vrijblijvende algemene offerte aan – zo krijgt u in één oogopslag een duidelijk overzicht van alle mogelijkheden en prijzen. Stuur ons een e-mail via catering@slagerijdidier.be, en wij bezorgen u met plezier alle informatie. Opgelet, pin u niet vast op deze mogelijkheden. Wij kunnen ook volledig op maat werken. Na overleg en reserveren van een datum maken wij de offerte volledig op uw maat.